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发布时间:2024-02-11 05:06:56    浏览:

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  开yun体育app官网入口传统烤鸭烤制后热的时 候没有腥味,但烤鸭一凉烤鸭就很腥和腻而且味道还没有热着的

  时候吃着好吃。 而 烤鸭突破了传统烤鸭的弊端,北京烤鸭独特的配方独特的配料加上

  特殊的处理和烤制方法, 使烤制出来的烤鸭不仅热的时候不腥不腻很好吃,的特点即使

  烤鸭凉后也不会腥不会腻而且味 道是越凉越好吃,只是所有市场上烤鸭的味道所不及的

  传授所有技术技术培训费3800元赠送烤鸭炉一套挂鸭钩子30个 说起烤鸭的色香味美,总是令人浮想联翩,垂涎三尺。由古至今,烤鸭当之无愧 是美食家族里受恩宠的佳肴之一。 现我们引进风靡北方的果木烤鸭!我们研发出的果木烤鸭则别开生面、独树一帜 ,既采用全聚德式的“明火挂炉”烤炙,也采用便宜坊式的“鸭膛灌汤”腌制, 且膛内的香料均为研制,就风味而言比前两者更加浓郁醇厚、芬芳诱人,而 蘸酱更是别出心裁,摒弃“传统北派”单一的甜面酱口味,在广式名优酱料上做 基础,加入十几味香料精心炮制,形成了极具自我特色的佳品。此口味的果木烤 鸭在南方市场一推出,备受广大食客的青睐。 果木烤鸭的出现,带来了烤鸭口味上的革命一.其鸭坯是选用优质樱桃谷鸭子, 采用秘制的腌料,特殊的加工工艺和腌制浸泡方法腌浸两天后,经烤炉烤制 近一小时,出炉时色泽亮丽、皮层酥脆、肉质鲜嫩、果木清香四溢,吃起来香而 不腻,堪称一绝。 二烤制鸭子选用苹果木,枣木,梨木等果木做燃料,果木之香会渗入鸭体内,这 样烤制出炉的烤鸭具有“色、香、味”三绝,皮脂酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着果木 香,鸭子体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光滑泽,看了令人赏欣悦目 !

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